Polscy konsumenci chętnie sięgają po zdrową żywność, nie tylko lokalną, ale też bazującą na składnikach uprawianych w innych częściach świata. Jeśli Ty także lubisz je kupować, wypróbuj produkty z kokosa, które są niezwykle zróżnicowane pod kątem smaku, składu i zastosowania. Masz do dyspozycji nie tylko popularne oleje kokosowe, ale też masła, wody i słodkości przyrządzone z wykorzystaniem tego wszechstronnego owocu. Oferujemy artykuły spożywcze pochodzące wyłącznie od najlepszych producentów, takich jak VitaFarm, Dary Natury czy Dr Goerg.

Egzotyczny kokos jest popularnym składnikiem kuchni Ameryki Środkowej i Południowej, czyli regionów swojego naturalnego występowania. Pokochali go również Europejczycy, głównie w jego wersji przetworzonej, chętnie dodając olej kokosowy do potraw i deserów, wykorzystując go jako zdrowy zamiennik tłuszczów zwierzęcych. Jednak w naszej ofercie czekają też inne przetwory z tego owocu, a także jego poszczególne składniki, np. woda. Sprawdź wszystkie pozycje z tej sekcji i wybierz te odpowiadające na Twoje potrzeby kulinarne.

Masło a olej kokosowy – czym się różnią?

W polskiej branży spożywczej wyroby z kokosa cieszą się rosnącym powodzeniem. Dotyczy to szczególnie oleju, który jest coraz chętniej wykorzystywany jako zamiennik dla masła, smalcu czy nawet margaryn roślinnych. Produkt w swojej bezsmakowej i bezzapachowej wersji jest uniwersalnym dodatkiem nie tylko do wypieków i deserów, ale też potraw wytrawnych. Produkowany jest wyłącznie z tłuszczu pochodzącego z miąższu owocu, więc jest wysoko kaloryczny. 

Alternatywą dla tego oleju jest masło kokosowe, które idealnie nadaje się jako dodatek do różnego rodzaju słodyczy i ciast. Produkowane jest z całego miąższu, zarówno tłuszczu, jak i błonnika, więc jest mniej kaloryczne. Produkt nie jest neutralny pod kątem smaku i zapachu, ponieważ jest w nim wyraźnie wyczuwalny kokos. Z tego względu raczej nie używa się go do potraw wytrawnych, z wyjątkiem tych typowo karaibskich czy kreolskich. 

Zdrowe produkty z kokosa w Twojej kuchni

Obok oleju i masła to właśnie woda kokosowa jest najpopularniejszym artykułem spożywczym z tego owocu wśród polskich konsumentów. Nic dziwnego, w końcu zapewnia ona doskonałe nawodnienie organizmowi, dzięki wysokiej zawartości elektrolitów. Wyróżnia się przy tym delikatnym, lekko słodkim smakiem i jednocześnie niską kalorycznością. Mogą Cię też zainteresować wiórki z kokosa, znane i powszechnie wykorzystywane już od dekad w branży cukierniczej, do dekoracji tortów i innych deserów oraz wypieków. 

Oferujemy produkty kokosowe w wielu odsłonach, wśród których szczególnie polecamy również masła z dodatkiem kakao i orzechów. Stanowią one zdrowy zamiennik dla popularnej Nutelli, mają bowiem mniejszą zawartość cukru i tłuszczu oraz niższą kaloryczność. Z kolei do kawy, naleśników lub ciast wykorzystaj mleko z kokosa, które ma przyjemny smak i może być alternatywą dla tłustej śmietany, ponieważ doskonale się ubija! Sprzedawane jest w puszce oraz kartonach o zróżnicowanej pojemności.