Jesteś w:
Menu
NowościPromocjeProdukt dnia
Cenniki do pobrania
Newsletter
Artykuły
Sok z brzozy - naturalne i silne wsparcie organizmu
Jeżówka purpurowa – Echinacea purpurea
Bylica pospolita – Artemisia vulgaris
Miód Manuka – pochodzenie, właściwości, działanie
Truskawkowo-kokosowy napój
Darmowa dostawa już od 200 zł Kontakt:(godz.7-15) 503121858,(godz16-20) 608598861 Wysyłamy na bieżąco
0
Opis
Liofilizowany zakwas chlebowy żytni EKO 35g
Zakwas chlebowy żytni jest bez dodatku drożdży.
Składniki: zakwas chlebowy żytni liofilizowany (mąka żytnia, woda)*.
*produkt rolnictwa ekologicznego
Przygotowanie zakwasu:
1. Wybudzanie zakwasu:
Zawartość saszetki z zakwasem wsypać do szklanego słoika i dolać 35 ml ciepłej wody (40°C). Wymieszać drewnianą łyżką, nakryć gazą lub papierowym ręcznikiem i odstawić do momentu połączenia składników w jednolitą, gładką masę (ok. 60 min).
2. Dokarmienie zakwasu:
Do litrowego, szklanego słoika wsypać 200 g mąki, dolać 200 ml ciepłej wody (40°C), a następnie dodać wybudzony zakwas. Wszystkie składniki wymieszać, nakryć gazą lub papierowym ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 12- 20 godzin (w zależności od rodzaju mąki i temperatury otoczenia).
W momencie zwiększenia objętości i pojawienia się pęcherzyków powierza, zakwas jest gotowy do użycia. Porcja przeznaczona do przygotowanie około 3 bochenków chleba.
Wartości odżywcze w 100g produktu:
Wartość energetyczna 1558 kJ / 368 kcal
Tłuszcz 1,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
Węglowodany 83 g w tym cukry 1,1 g
Błonnik 8,3 g
Białko 9 g
Sól 2,1 g
Masa netto: 35g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Opinie o produkcie (0)
